Banhoek Chilli Oil Company - Südafrikanisches Chiliöl mit Bird’s Eye Chilis

Banhoek Chilli Oil Company – The Original Chilli Oil ist ein hochwertiges Chiliöl aus dem berühmten Banhoek Valley in den Cape Winelands Südafrikas. Hergestellt aus sonnengereiften Bird’s Eye Chilis und hochwertigem, gentechnikfreiem Rapsöl, verleiht es Gerichten eine angenehme, aromatische Schärfe, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken. Ideal zum Verfeinern von Pizza, Pasta, Fisch, Fleisch oder Gemüsegerichten.

Die Geschichte hinter dem Chiliöl begann, als die Gründer Ken Kinsey-Quick und Adi Meintjes auf der Suche nach einem perfekt ausbalancierten Chiliöl waren. Unzufrieden mit den verfügbaren Produkten experimentierten sie bei gemeinsamen Familienessen mit über 60 verschiedenen Kombinationen aus Chilis und Ölen, bis sie schließlich ihre eigene Rezeptur entwickelten. Was als kleines Küchenprojekt begann, entwickelte sich zu einem erfolgreichen Unternehmen, das heute international verkauft wird.

Das Chiliöl wird bis heute in kleinen Chargen hergestellt. Die lokal angebauten Chilis werden sonnengetrocknet, von Hand zerkleinert und schonend in das Öl infundiert, wodurch ein besonders harmonisches Aroma entsteht.

Zutaten:

Rapsöl, Chil

Verkehrsbezeichnung: Gewürzöl mit Chili

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: