Bartolini Zuppa tradizionale - Hülsenfrüchtemischung für Suppen

Eine Hülsenfrüchtemischung für eine rustikale, sättigende und köstliche Bauernsuppe, zusammengestellt nach altem Rezept. Die eingeweichten Hülsenfrüchte mit viel Gemüse und Tomaten zubereiten.

Zubereitung: Packungsinhalt für ca. 6 Std. einweichen, dann in einen Kochtopf mit kaltem Wasser füllen und zum Kochen bringen. Währenddessen in einer Pfanne Gemüse nach belieben (Tomaten, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Karotten etc.) anbraten. Das Gemüse anschließend zu den Hülsenfrüchten geben und mit Gemüsebrühe auffüllen. Abschließend mit Salz und Pfeffer würzen und fertig ist die traditionelle Bauernsuppe..

Zutaten: Bohnen, Linsen, Soja, Kichererbsen, Erbsen, Ackerbohne