Basmati Reis

Basmati Reis
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  • 1000 Gramm
Basmati Reis Wird hauptsächlich im Norden Indiens kultiviert und gilt unter Kennern als... mehr
Produktinformationen "Basmati Reis"

Basmati Reis

Wird hauptsächlich im Norden Indiens kultiviert und gilt unter Kennern als „König der Reissorten“. Bereits beim kochen verbreitet sich das verführerische, nussige Aroma im ganzen Raum. Ein Hauch von Orient für Ihr zu hause.

Unsere Rezeptidee: Basmati-Reis-Klößchen mit Früchten

1 Limette (unbehandelt)
400ml Milch
150g Sahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
80g Zucker
30g Kokosraspeln
200g Basmati Reis
1 Kiwi
1 Drachenfrucht
1 Granatapfel
1 Karambole

Milch, Sahne, Vanillin-Zucker, Kokosraspeln und Reis in einen Topf geben, kurz aufkochen lassen und unter mehrmaligem Rühren 20-25 Minuten auf kleiner Flamme quellen lassen. Kurz vor Ende der Zeit den Limettensaft unterheben und abschließend den Topf von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen.
Kurz vor dem Servieren die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Sternfrucht in Scheiben schneiden, die Kerne aus dem Granatapfel holen und Bällchen aus der Drachenfrucht ausstechen. Die Reisklößchen mit einem Eisportionierer ausstechen und alles auf einem Teller anrichten. Nach belieben mit Zucker und Zimt garnieren und genießen! Natürlich können auch andere Früchte verwendet werden.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

LIM & CO GmbH
Lahnstraße 27
45478 Mühlheim

 

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