Original Thüringer Holzkohle aus der Köhlerei Hartleb 10kg

Einer der letzten Köhler Deutschlands stellt, im schönen Süd-Thüringen, diese Holzkohle noch in liebevoller Handarbeit her.

Die Holzkohle wird hauptsächlich aus Buchenholz aus kontrolliertem Anbau hergestellt.

Die hervorragenden Glüheigenschaften dieser Kohle machen sie zu einem Muss für Grillfans. Sie glüht extrem heiß und langanhaltend.

Beim Köhlern wird in einem Verkohlungsprozess Laubholz in Holzkohle umgewandelt. Bei Temperaturen von
340-380 °C werden unter Luftabschluss Wasser, Gase, Teer und andere Stoffe aus dem Holz getrieben. Zurück bleibt Holzkohle, die aus reinem Kohlenstoff besteht.


Viel Spaß beim Grillen :)