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Morelli Straccetti

Morelli Straccetti
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  • 1013421
  • 250 Gramm
Morelli Straccetti Morelli Straccetti werden auf Bronze gezogen und bei niedrigen Temperaturen... mehr
Produktinformationen "Morelli Straccetti"

Morelli Straccetti

Morelli Straccetti werden auf Bronze gezogen und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet. Die welligen Ränder machen die Straccetti besonders voluminös beim Anrichten auf dem Teller. Ideal in Kombination mit Trüffeln, Tomatensoßen und cremigen Käsesoßen.

Die Besonderheit der Pasta von Morelli liegt in der Herstellung. Hierbei wird nicht nur, wie sonst üblich, der Hartweizengries sondern auch der Weizenkeim verwendet. Der Weizenkeim wird auch häufig als das Herz des Korns bezeichnet.

Die Kochdauer dieser Pastaspezialität liegt bei 5-6 Minuten.

 

Zutaten:

HartweizengrießWasser,  Weizenkeime (3,5%), 

 Kann Spuren von Fisch, Senf, Weichtieren und Soja enthalten.

 

Nährwertangaben pro 100g
Energie 1526 kJ / 360 kcal
Fett 1,8g
davon gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate 70g
davon Zucker 5,7g
Eiweiß 15g
Salz 0,02g
Ballaststoffe 3,2g

 

 

 

Weiterführende Links zu "Morelli Straccetti"

ANTICO PASTIFICIO MORELLI 1860 SRL 

Via S. Francesco 8

56020 San Romano (PI)

Ursprungsland: Italien

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