Lady Joseph Cookies Pistachio and Dark Chocolate - Gebäck mit Pistazien und dunkler Schokolade vegan

Mürbe Keksspezialität, mit Oliven-, Sonnenblumen- und Kokosöl gebacken und mit Pistazienstückchen und Zartbitterschokolade im Teig verfeinert. Am besten schmecken die Cookies mit Pistazien und Zartbitterschokolade zu einem Darjeeling Tee aber du kannst sie genauso zum Kaffee oder ganz pur genießen.

Gut zu wissen:

Hinter den Gebäckspezialitäten von Lady Joseph steckt eine Liebesgeschichte aus den Anfangsjahren des 20. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit lernten sich Josephine Bernaud und Esteban Cuesta in Bordeaux kennen. Josephine zog mit ihrem Mann ins Rioja nach Hajo und entdeckte die Bahnlinie zwischen den beiden Städten für sich. Für die Zugreisenden zwischen Hajo und Bordeaux buk sie sehr erfolgreich Kekse und Crackers als unkomplizierten Reiseproviant und betrieb einen Teesalon. Ihre Rezepte werden bis heute nach den originalen Aufzeichnungen gebacken. Ihre Ur-Enkelinnen bewahren den Schatz und bauen ihn in ihrem Sinne aus.

Zutaten:

Weizenmehl, Pflanzenöle, (Olivenöl, Sonnenblumenöl, Kokosnussöl), Zucker, dunkle Schokolade 15%, (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Pistazien 7%, Salz

Kann Spuren von Ei, Milch, Sesam und Schalenfrüchten enthalten

Verkehrsbezeichnung: Gebäck mit Pistazien und Zartbitterschokolade ,vegan