Acetaia Bellei Balsamico Precious Gift Pink Dichte 1,12 g/ml 

Mit seiner Dichte von 1,12 g/ml ist der Precious Gift Pink der jüngste Balsamico aus der Precious Gift Reihe. Der "Pinke" ist ein toller Alltagsessig mit Charakter. Seine Aromen sind frisch und leicht scharf mit fruchtigen Noten. Er besitzt eine ausgewogene Balance zwischen süßen und sauren Nuancen was ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu Tomaten- und Gemüsegerichten macht.

Gut zu Wissen:

Mit der Dichte wird bei Balsamessig die Dickflüssigkeit (Viskosität) beschrieben. Je höher hierbei die Dichte in g/ml angegeben wird umso dickflüssiger fleißt der Essig. Als Faustformel gilt, je sirupartiger der Balsamico fließt desto hochwertiger kann man das Produkt einstufen (hierbei gibt es selbstverständlich Ausnahmen). Wichtig ist beim Kauf darauf zu achten, dass der Essig keine Zusatzstoffe enthält, die die Fließeigenschaften beeinflussen (zb. Zuckersirup, Glucose, Maisstärke oder andere Verdickungsmittel).

Zutaten:

gekochter Traubenmost, Weinessig

Enthält Sulfite