Saure Fleck der Fleischerei Rose 800ml Dose

Saure Fleck sind eine fränkische Spezialität mit verschiedenen Innereien. Traditionell wird die heiße Fleck mit Brötchen oder Brot gegessen.

Die Rezeptur ähnelt den deutschlandweit bekannten Kuddeln. In Franken existieren umgangssprachlich diverse Bezeichnungen für Saure Fleck. Unter anderem wird das Gericht regional abhänig auch als Saure Flecke, Saura Fleck oder Kuddelfleck bezeichnet.

Ursprünglich als "arma Leut" Essen verpöhnt, genießt die Saure Fleck seit einiger Zeit ein Comeback als regionale Spezialität.

Fix und fertig - nur noch heiß machen und genießen!

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Zutaten: Schweinefleisch, Schwarten, Fleischbrühe, Innereien vom Schwein, Weizenmehl, Schweineblut, Zwiebeln, Kochsalz, Essig, Gewürze, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Zuckerstoffe

Nährwertangaben pro 100g