Lady Joseph Maxi Cracker Basil - Cracker mit Basilikum und Olivenöl

Mehl, Olivenöl, Basilikum und etwas Salz, mehr braucht es nicht um aromatische Cracker herzustellen. Sie schmecken fein kräuterig und durch ihre Größe eignen sie sich hervorragend als knusprige Basis von Frischkäsen, Cremes und Tomaten.

Gut zu wissen:

Hinter den Gebäckspezialitäten von Lady Joseph steckt eine Liebesgeschichte aus den Anfangsjahren des 20. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit lernten sich Josephine Bernaud und Esteban Cuesta in Bordeaux kennen. Josephine zog mit ihrem Mann ins Rioja nach Hajo und entdeckte die Bahnlinie zwischen den beiden Städten für sich. Für die Zugreisenden zwischen Hajo und Bordeaux buk sie sehr erfolgreich Kekse und Crackers als unkomplizierten Reiseproviant und betrieb einen Teesalon. Ihre Rezepte werden bis heute nach den originalen Aufzeichnungen gebacken. Ihre Ur-Enkelinnen bewahren den Schatz und bauen ihn in ihrem Sinne aus.

Zutaten:

Weizenmehl, Olivenöl 15%, Basilikum 3%, Salz

Kann Spuren von Ei, Milch, Sesam und Nüssen enthalten

Verkehrsbezeichnung: Salzgebäck mit Basilikum und Olivenöl