Diese Sauce wird aus geräucherten Paprikaschoten aus La Vera hergestellt und ist das ideale Würzmittel für Liebhaber scharfer Gerichte. Sie vereint eine ausgewogene Schärfe mit dem unverwechselbaren, für Finca la Barca typischen, Raucharoma.

Ihre geschmeidige Textur und der rauchig-würzige Geschmack machen die Salsa Picante Ahumada zur idealen Beilage zu Fleisch, Eintöpfen, Soßen und jedem Rezept, das etwas rauchige Schärfe vertragen kann.