Safinter Piementón de la Vera DO dulce - geräuchertes Paprikapulver süß

Diese edle Gewürzspezialität aus der spanischen Provinz Extremadura genießt Markenschutz aufgrund seiner Herkunftsgebiets ( DO = Denominación de Origen Protegida). Es werden ausschließlich Paprikaschoten aus der Region la Vera für dieses Paprikapulver verwendet. Die geernteten Schoten werden erst getrocknet und über Eichenholz geräuchert anschließend werden sie zu feinem Pulver gemahlen.

Das rauchige und süße Aroma der Pimentón de la vera passt perfekt zu Fleischgerichten, Geflügel, Fisch und gebratenen Kartoffeln. 

Gut zu Wissen:

Die Pimentón de la vera ist eine der Grundzutaten der beliebten spanischen Salami "Chorizo".

Zutaten:

geräucherte Paprika

Verkehrsbezeichnung: mildes Paprikapulver, geräuchert