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La Valletta Zuppa Etrusca - Suppe nach etruskischer Art

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La Valletta Zuppa Etrusca - Suppe nach etruskischer Art Zuppa Etrusca ist eine... mehr
Produktinformationen "La Valletta Zuppa Etrusca - Suppe nach etruskischer Art"

La Valletta Zuppa Etrusca - Suppe nach etruskischer Art

Zuppa Etrusca ist eine Zusammenstellung von dicken Bohnen, kleinen weißen Bohnen, Erbsen und roten Linsen. In Kombination mit einem Soffritto und Gemüsebrühe wird daraus ein traditionelles Gericht der ländlichen Bevölkerung Umbriens. Besonders gut schmeckt die Suppe etruskischer Art, wenn sie vor dem Servieren mit Hartkäse und frischen Tomaten verfeinert wird.

Zubereitung: Einweichen: 1 Stunde - Kochzeit: 40 min

Verkehrsbezeichnung: Hülsenfrüchtemischung

Zutaten:

dicke Bohnen, runde Bohnen, geschälte Erbsen, rote Linsen

Nährwertangaben pro 100g
Energie 1368 kJ / 322 kcal
Fett 2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 44,8g
davon Zucker 3,4g
Eiweiß 23,7g
Salz 0,02g
 Ballaststoffe 15,8g

 

 

Weiterführende Links zu "La Valletta Zuppa Etrusca - Suppe nach etruskischer Art"

La Valletta Colfiorito Soc.Agr.srl
Via dei Villini 35/C
(IT) 06034 Foligno (PG)

Ursprungsland: Italien

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