Rustichella Spaghetti - Pasta aus Hartweizengrieß

Die wörtliche Übersetzung der bekanntesten und wohl beliebtesten italienischen Pastaform bedeutet so viel wie „kleine Schnüre“. Mit ihrer rauen Oberfläche eignen sich die Spaghetti von Rustichella besonders gut zur Aufnahme von Tomatensaucen, zu aglio-olio-peperoncino und überhaupt allen Saucen deren Basis aus Öl oder Butter besteht.

Hergestellt aus bestem Hartweizengrieß und dem abruzzischen, weichen Quellwasser, das die Pasta von Rustichella so berühmt gemacht hat.

Die Kochzeit der Rustichella Spaghetti liegt bei 9-11 Minuten.

Zutaten:

Hartweizenmehl, Wasser