Toupine et Cabesselle Steinpilzcreme mit Sommertrüffel

Eine wirklich aussergewöhnlich köstliche Kombination. Die ideale Vorspeise auf geröstetem Brot mit einem guten Glas Wein.

Zutaten:

sterilisierte flüssige Sahne (Milch) UHT 30% MG (Sahne, Stabilisator E407) 88,3%, Steinpilze 8,8%, Sommertrüffel (tuber asestivum) 1,8%, Salz 0,4%, Säuerungsmittel: Milchsäure 0,4%, Pfeffer 0,2%, Verdickungsmittel: Xanthan E-415 0,2%

Verkehrsbezeichnung: Brotaufstrich aus Steinpilzen mit Sommertrüffel

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/ml: 

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