Casale Paradiso Risotto Agli Aspargi mit grünem Spargel

Risotto Fertigmischung aus Carnarolireis und grünem Spargel. Ein köstliches Risotto, dass sich perfekt mit Parmesan, Gorgonzola oder etwas Schinken ergänzen lässt.

Zubereitung:

Die Risottomischung in einer tiefen Pfanne mit Olivenöl andünsten. Je nach Geschmack mit Weißwein ablöschen und anschließend ca. 1 Liter Brühe unter Rühren nach und nach zugeben. So lange köcheln bis die Mischung schön cremig ist. Abschließend noch mit Salz und Pfeffer würzen und ggf. Käse unterrühren. Fertig ist ein hervorragendes Risotto.

Zutaten:

Carnaroli Risottoreis 96%, Spargel 1%, Schnittlauch, Petersilie, Karotte, Zwiebeln, Knoblauch